而今菓子やのお菓子の材料
【米粉】山梨県産無肥料無農薬の自家栽培米粉※お菓子の種類や季節によって国産米粉を使うときもあります。
【その他の粉類】アーモンドパウダーオートミール粉(グルテンフリー)片栗粉など
【油】国産圧搾一番搾り菜種油オーガニックココナッツオイル
【甘味】国産甜菜糖オーガニックメープルシロップなど※白砂糖、三温糖は使いません。
【ミルク】有機無調整豆乳ココナッツミルクなど
その他の材料もプラントベースでできる限りオーガニックの物を使用しています。